Programme de bourses aux artistes professionnels, volet : recherche – création. Conseil des Arts et des lettres du Québec.
Le projet désemballage est une réflexion sur des ambiguïtés : celle de notre rapport problématique avec une catégorie alimentaire particulière, la viande. Et incidemment, celle découlant de la distance que nous avons mise – que nous continuons d’accentuer- entre sa nature et notre usage, de la « descontextualisation » résultant de son traitement sanitaire et industriel, des sens cachés, oubliés? de ce camouflage en relation à notre propre état animal.
Pilar Macias 
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